Κ
Ε
Φ
Α
Λ
Α
Ι
Ο

Ο
ν
ε
ι
ρ
ι
κ
ά
γ
ε
ύ
μ
α
τ
α

Botrini’s

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

ΤΥΠΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ: ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ

ΤΥΠΟΣ ΕΝΔΥΣΗΣ: ΕΠΙΣΗΜΗ

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

ΑΝΟΙΧΤΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ

ΠΡΩΙΝΟ, ΓΕΥΜΑ & ΔΕΙΠΝΟ: 07:30 – 22:00

A magical culinary journey through Greek cuisine by a Michelin-starred chef.

Πάρτε θέση στο γκουρμέ εστιατόριο του Angsana Corfu για την απόλυτη εμπειρία φαγητού.

Το Botrini’s είναι η πραγματοποίηση ενός ονείρου για να φέρει τη γαστρονομία πιο κοντά στους ανθρώπους, με σεβασμό στην εποχικότητα, την ποιότητα και την αυτοχθονία των πρώτων συστατικών. Ένα μενού από πιάτα fusion επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από γεύσεις και εμπειρίες απο όλο τον κόσμο, μοιράζοντας εμπειρίες και στιγμές που λατρεύονται σε μια “αιώνια διάθεση”.

Το εστιατόριο βρίσκεται σε μια μεγάλη βεράντα στην καρδιά του κεντρικού κτηρίου, προσφέροντας μαγευτική θέα στη θάλασσα και τον ουρανό.

Κ
Ε
Φ
Α
Λ
Α
Ι
Ο

Π
ρ
ο
σ
ω
π
ι
κ
ή
έ
μ
π
ν
ε
υ
σ
η

Γνωρίστε τον σεφ

Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin, Έτορε Μποτρίνι

Ο Ettore Botrini με καταγωγή απο την Κέρκυρα και την Ιταλία, γεννήθηκε το 1969 και μεγάλωσε στην Κέρκυρα. Είχε πρακτική εκπαίδευση μαζί με τον φίλο του και βραβευμένο με 3 αστέρια σεφ Martin Berasategui. Ο Έτορε ξεκίνησε την καριέρα του το 1986 δουλεύοντας με τον πατέρα του Ετρούσκο Μποτρίνι, σεφ και ο ίδιος, σε πολλά Club Meds σε όλο τον κόσμο. Στη συνέχεια, εργάστηκε στην οικογενειακή επιχείρηση εστιατόριο «Etrusco» στην Κέρκυρα που αναγνωρίζεται ανελιπώς ως το καλύτερο εστιατόριο στην Ελλάδα. Το 1993-94 ο Ettore Botrini εργάστηκε σε διάφορα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin στο Μονακό και τη Γαλλία πριν επιστρέψει στην Κέρκυρα το 1999 για να αναλάβει ως επικεφαλής σεφ του εστιατορίου «Etrusco». Συνέχισε την εκπαίδευσή του, μετακομίζοντας στην Ισπανία το 2006 όπου παρακολούθησε μια σειρά από σεμινάρια μοριακής κουζίνας και ολοκλήρωσε την πρακτική του πορεία.

Κ
Ε
Φ
Α
Λ
Α
Ι
Ο

Έ
ν
α
γ
α
σ
τ
ρ
ο
ν
ο
μ
ι
κ
ό
τ
α
ξ
ί
δ
ι

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε
Koh
Μπάρ πισίνας Sunrise
DRAG