Το Sofrito είναι η σύγχρονη ελληνική ταβέρνα που σερβίρει εκλεπτυσμένα Κερκυραϊκά πιάτα στην καρδιά του θέρετρου, απλωμένο σε μια βεράντα με θαλασσινή ευδαιμονία. Η ελληνική γεύση αναδεικνύεται σε αυτό το υπέροχο κερκυραϊκό χαλαρό εστιατόριο με νόστιμους τοπικούς και κερκυραϊκούς μεζέδες, φρέσκα ψάρια, μεζέδες που ταιριάζουν με μια μεγάλη γκάμα ελληνικών αμπελώνων, λικέρ και οινοπνευματωδών ποτών. Η ταβέρνα υπόσχεται μια πολυαισθητηριακή εμπειρία, πλούσια σε γεύσεις που παρουσιάζουν τον πλούτο και τον χαρακτήρα των συνταγών της τοπικής κουζίνας με σύγχρονες επιρροές, ένα γευστικό ταξίδι στην παράδοση και την κουλτούρα της Ελλάδας. Τα πιάτα παρασκευάζονται από φρέσκα υλικά και προϊόντα τοπικής προέλευσης, όπως ελληνικό ελαιόλαδο, σκόρδο, λευκό κρασί, κερκυραϊκά μπαχαρικά και μεσογειακά βότανα. Απολαύστε σπιτικές σπεσιαλιτέ σε μια αναδρομική ατμόσφαιρα που υπόσχεται μια τέλεια μεσημεριανή εμπειρία.